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カテゴリー:インフォメーション
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日本ザクロ研究所@動画チャンネル~なぜザクロは最近注目されているのか(ザクロ栄養学からのお話)
2回目は「ザクロ栄養学~ザクロにはどんな成分が含まれているのか&どんな効用があるのか」を解説してまいります。 今回、話をさせて頂くのは管理栄養士の松下真子先生です。管理栄養士から見てザクロという素材はどのように捉… -
日本ザクロ研究所@動画チャンネルを開始!
このたび、日本ザクロ研究所の動画チャンネルをYoutube内に作成しました。ザクロに関する動画をどんどん紹介していく予定です。 第一弾の動画として「なぜザクロは最近注目されているのか?」をお送りいたします。このテ… -
【論文紹介】 ザクロの葉エキスが糖尿病性腎症を軽減
「糖尿病性腎症」は、糖尿病の三大合併症のひとつです。 腎症は、2型糖尿病患者の30~40%で発症すると報告されており、日本では透析導入患者の主な原因疾患の第一位で、約4割を占めています。 腎機能低下が進むと… -
ザクロオイルの主成分「プニカ酸」とは?~管理栄養士 松下真子先生コラム(3)
ザクロは非常に脂質が少なくて、取れる量は極少量。そのオイルに、他の植物油脂に類を見ないほどの特徴があります。 ザクロオイルに特徴的で、特に注目したいのが60~70%以上を占める「プニカ酸」 よく耳にするオリ… -
日本ザクロ研究所開所致しました。
この度、「日本ザクロ研究所」を開所致しました。ザクロの力を解明し、普及させることで、多くの方の健康に役立つことを願って、運営して参ります。どうぞよろしくお願い致します。 ザクロを研究している研究者の方や管理栄養士…