カテゴリー:抗酸化作用とそのメカニズム
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【論文紹介】 ザクロポリフェノールのフリーラジカル消去活性と細胞の酸化ストレスへの影響
~「ザクロ抽出物・アントシアニン・アントシアニンを含まないフェロール成分」について~ ザクロには多種類のポリフェノールが含まれていて健康効果が高いことはよく知られていますね。 今回ご紹介する論文は「ザクロに…
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