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最近、ザクロの含む成分で急速に注目を浴びているウロリチンAですが、安全性について問題はないのでしょうか?
ウロリチンAの研究で世界をリードしているAmazentis社の研究データがあるので、そちらを今回は解説して…
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「糖尿病性腎症」は、糖尿病の三大合併症のひとつです。
腎症は、2型糖尿病患者の30~40%で発症すると報告されており、日本では透析導入患者の主な原因疾患の第一位で、約4割を占めています。
腎機能低下が進むと…
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ザクロは非常に脂質が少なくて、取れる量は極少量。そのオイルに、他の植物油脂に類を見ないほどの特徴があります。
ザクロオイルに特徴的で、特に注目したいのが60~70%以上を占める「プニカ酸」
よく耳にするオリ…
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◆ はじめに
ザクロは、独特の風味と健康に良い効果があることから、世界中で人気があります。本記事では、世界各国のザクロ生産量について解説し、ザクロ産業におけるビジネスの可能性について明らかにしていきます。
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本記事では、ザクロの心血管系への影響について詳しく説明します。
ザクロは古くから健康に良い果実として知られており、近年の研究では、ザクロが心血管系に良い影響を与える可能性があることがわかってきました。
◆ザ…
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ザクロといえば、中身はキレイなルビー色、外も褐色の赤色が印象的ですね!?
その色素のもととなっている成分のひとつが「エラグ酸」。
エラグ酸は「長寿遺伝子」を活性化し、美容や健康、抗ガン作用も有しているほど健…
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◆はじめに
ザクロは、その鮮やかな赤色と甘酸っぱい味わいで知られる果物です。しかし、ザクロは単なる美味しい果物だけでなく、免疫系や腸内環境に対しても潜在的な効果を持つことが近年の研究によって示唆されています。本記…
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ザクロは、古くから健康に良いとされる果物の一つです。最近の研究では、ザクロには抗糖化作用があることがわかっており、その効果は非常に注目されています。本記事では、ザクロの抗糖化作用について解説し、その効果をご紹介してまい…
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ザクロは、その美しい色合いや栄養価の高さから注目を集めています。しかし、多くの人々はザクロが染色にも使われることを知らないかもしれません。本記事では、ザクロ染めという興味深い染色法について解説します。ザクロ染めの利用法…
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【目次】
ザクロの栄養素
ザクロの成分分析とその特徴
ザクロの栄養素
ザクロは、「スーパーフード」(一般の食品より栄養価が高い食品)と称されるほど、栄養・健康成分が多く、食歴が長くて何世…
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近年の研究から、ザクロには抗ウィルス効果があることがわかってきました。ザクロを摂取することで、ウィルスの増殖を阻害し、免疫機能の向上が期待できます。
また、ザクロが有する抗酸化作用や抗炎症作用は、私たちの健康維持…
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ザクロは古くから健康に良いとされてきましたが、特に、生殖能力向上に対して有益な効果があることが最近の研究でわかってきました。本記事では、その効果についてご紹介してまいります。
◆ザクロが生殖能力向上にもた…
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ザクロは、その鮮やかな赤い果実と独特の風味から知られる果物です。最近の研究により、ザクロが美容や老化防止にポジティブな影響を与える可能性が示唆されています。本記事では、ザクロの効能効果とそのメカニズムについて探ってみま…
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ザクロは、古代から健康に良いとされる果物として知られています。
最近の研究では、ザクロには抗炎症作用があることが示唆されており、そのメカニズムについても注目されるようになりました。本記事では、ザクロの抗炎症作用と…
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◆はじめに
ザクロは、美味しさと栄養価の高さから人気があり、さまざまな料理や飲み物に利用されています。本記事では、ザクロの栽培や収穫の方法について詳しく解説し、それがどのような影響をもたらすのかについても探ってい…
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この度、「日本ザクロ研究所」を開所致しました。ザクロの力を解明し、普及させることで、多くの方の健康に役立つことを願って、運営して参ります。どうぞよろしくお願い致します。
ザクロを研究している研究者の方や管理栄養士…
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